La dieta Dukan

Avete mai sentito parlare della dieta Dukan? Se la risposta è negativa, oggi vi proponiamo un articolo interessante sotto ogni punto di vista. Il creatore di questa dieta è il dottor Pierre Dukan, si tratta di una speciale dieta basata su una fase iniziale di “attacco”, questa fase include un’alimentazione ricca di proteine, carne, pesce, uova, crusca e nient’altro.

Le persone che hanno provato a seguire questo regime di alimentazione si sono trovate molto bene e confermano che la perdita di peso è piuttosto elevata. Dopo questa prima fase di attacco, arriva la seconda fase più leggera, dove il paziente avrà la possibilità di integrare, a giorni alterni, all’interno della dieta le verdure senza amido ( no mais e patate) si a verdure verdi come le zucchine, insalata sedano e così via.

La fase successiva sarà probabilmente la più complicata, perché il paziente dovrà essere in grado di mantenere un regime alimentare mirato e scambiare le due fasi iniziali della dieta. Quindi dovrete passare una settimana a mangiare in stile “attacco” e due giorni in stile “soft” e cos’ via e a tutto questo viene aggiunta la possibilità di mangiare verdure e insalata.

La fase finale è quella da mantenere per sempre una volta capito il meccanismo e richiede tre regole ferree da seguire:

-          Dovrete mangiare 3 cucchiai di crusca di avena al giorno

-          Aumentare l’esercizio fisico ma non andando in palestra ( piuttosto salite e scendete le scale il più possibile)

-           Cercate sempre di mantenere attiva la fase di attacco, quindi alimentazione composta esclusivamente da proteine almeno una volta alla settimana.

E in vacanza come fare per seguire nel migliore dei modi la dieta Dukan? Ovviamente nei brevi periodi di vacanza sono concesse le proteine e l’insalata verde, dovrete continuare a fare a meno di patate pasta e riso e magari aggiungere un po’ di formaggio all’alimentazione, un frutto, un bicchiere di vino e due fette di pane integrato al giorno.

La dieta Dukan alla fine risulterà piuttosto ferrea visto che vi ritroverete a mangiare molto spesso petto di pollo e poco altro. Dovrete dire addio alla pasta, alle patatine e al pane, sarà difficile ma ne varrà davvero la pena.

Desideriamo ricordarvi che la fase di attacco dura dai 5 ai 10 giorni a seconda del peso attuale, i primi giorni saranno sempre i più difficili da affrontare, ma vedrete che con un po’ di costanza avrete ottimi risultati.

Alimenti ammessi nella dieta:

pollo, coniglio e tacchino senza pelle e ali

prosciutto magro

manzo, vitello e fegato d pollo

pesce fresco, molluschi e crostacei

Uova anche due volte al giorno

Aceto e spezie varie

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